MAPA MENTAL

POSTRES

4 Postres en Microondas

Arándanos y Limón:

PREPARACIÓN:

5Min

COCCIÓN:

1Min

PORCIONES:

1

INGREDIENTES

·         1/4 taza de harina 0000

·         1/8 cdita. de polvo para hornear

·         1 cdita. de sal

·         2 cdas. de azúcar

·         1 cda. de manteca pomada

·         1/2 huevo batido

·         2 cdas. de arándanos

·         1 cda. de jugo de limón

INSTRUCCIONES

1.      Para la taza de arándanos y limón

2.      Mezclar todos los ingredientes en una taza.

3.      Cocinar en microondas por 60 segundos.

Postre de Chocolate Relleno con Dulce de Leche

PREPARACIÓN:

5Min

COCCIÓN:

1Min

PORCIONES:

1

INGREDIENTES

·         40 gr. de harina 0000

·         30 gr. de cacao en polvo

·         1 cdta. de polvo para hornear

·         1 pizca de sal

·         75 ml. de leche

·         30 ml. de aceite neutro

·         1 cda. de dulce de leche

INSTRUCCIONES

1.      Mezclar la harina, el cacao, la sal y el polvo para hornear.

2.      Agregar la leche y el aceite. Batir.

3.      Llevar al microondas por 1 minuto.

Postre de Nutella (sin harina)

PREPARACIÓN:

5Min

COCCIÓN:

1Min

PORCIONES:

1

INGREDIENTES

·         1/4 taza de Nutella

·         1 huevo

·         1/2 cda. de cacao amargo en polvo

INSTRUCCIONES

1.      Mezclar todos los ingredientes en una taza.

2.      Cocinar en microondas por 60 segundos.

Carrot Cake

PREPARACIÓN:

5Min

COCCIÓN:

1Min

PORCIONES:

1

INGREDIENTES

·         1/4 taza de harina

·         1 cda. de azúcar

·         1/2 cdita. de canela

·         1/4 cdita. de nuez moscada

·         1/2 cdita. de polvo para hornear

·         1 pizca de sal

·         1 cda. de aceite de coco derretido

·         1 cda. de leche

·         1/2 cdita de esencia de vainilla

·         1 /3 zanahoria rallada

·         Glaseado:

·         1 cda. de queso crema firme

·         1 cda. de azúcar impalpable

·          

INSTRUCCIONES

1.      Mezclar los ingredientes secos.

2.      Añadir los ingredientes líquidos.

3.      Mezclar y llevar al microondas por 1 minuto.

4.      Terminar con una mezcla de queso crema y azúcar impalpable. Coronar con nueces picadas.

Torta de Coco y Dulce de Leche

 

 

INGREDIENTES

·         75 gr. de manteca pomada (a temperatura ambiente)

·         120 gr. de azúcar y 3 cucharadas grandes extras

·         2 huevos

·         1 cdta. de esencia de vainilla

·         150 gr. de harina leudante

·         400 gr. de dulce de leche repostero

INSTRUCCIONES

1.      Separar yemas de claras. Reservar ambas

2.      Mezclar la Manteca. Agregar el azúcar y batir enérgicamente o con batidor. Incorporar yemas

3.      La harina tamizada. Incorporar suavemente. Meter mano para formar un lindo bollo sin grumos.

4.      Estirar con los dedos directamente en el molde. Preferentemente desmontable y previamente enmantado y enharinado. Forman una base lisa con paredes para rellenar.

5.      A la heladera por media hora.

6.      Mientras se enfría la masa, mezclar con las manos el coco con las claras y las cucharadas extras de azúcar.

7.      Rellenar la masa con el dulce de leche. Arriba la mezcla de coco.

8.      Hornear por 35 minutos aproximadamente a horno medio o hasta que la masa y el coco estén doraditos.